Меню

Дровяная печь

• Румяные куриные бёдра с дымком590 ₽
• Сочное каре ягнёнка1 500 ₽
• Бавет с дымком1 200 ₽

  целый · половина — 750 ₽

• Рибай с дымком1 300 ₽
• Лёгкий дымный цыплёнок850 ₽

  С пряными огурцами

Холодные закуски

• Тартар из сельди650 ₽

  С щучьей икрой и бородинским хлебом

• Балтийская классика330 ₽

  Сельдь, печёный картофель с маринованным луком, бородинский хлеб

• Икра из кабачков390 ₽

  С румяным печёным картофелем и дымной сметаной

• Сливочный сыр на гриле550 ₽

  С ягодной кислинкой

• Соления от Марфы590 ₽

  Капуста квашеная, огурцы, солёные грибы

• Нежный паштет из индейки490 ₽

  С ягодным конфитюром и ржаным тартином

• Нарезка мясная750 ₽

  Косуля и оленина полукопчёная

• Маринованные огурцы250 ₽
• Овощная нарезка с брынзой750 ₽

Закуски от шефа

• Деревенская намазка490 ₽

  Из рыбы местного улова на картофельно-луковом хлебе

• Оленина с дымком490 ₽

  На ржаном тартине

Салаты

• Хрустящий баклажан590 ₽

  С томатами и брынзой

• Салат с печенью индейки690 ₽

  С вялеными томатами и персиком, соус цитрус-мята

• Салат «а-ля Цезарь»650 ₽

  С цыплёнком на гриле

• Салат с кальмаром650 ₽

  Печёный картофель и маринованный виноград, соус цитрус-авокадо

• Салат овощной со сливочным сыром650 ₽

  И кедровыми орехами

• Салат овощной390 ₽

Супы

• Борщ с говядиной650 ₽

  С бородинским хлебом

• Куриный бульон390 ₽

  С домашней лапшой и томлёной птицей

(Не-)Завтраки

весь день, с 11:00

• Шакшука490 ₽

  С жидким желтком

• Лёгкие сырники350 ₽

  С ягодным конфитюром

• Овсяная каша на молоке350 ₽

  С кусочками сливочного масла и фруктами

• Блины авторские от Марфы350 ₽

  По семейному рецепту

Горячие блюда

• Индейка с дымным вкусом650 ₽

  С морковью из печи и салатом

• Котлеты из индейки750 ₽

  С картофельным пюре

• Говяжья щека1 200 ₽

  С пряным пюре из сельдерея

• Овощи и морепродукты из печи590 ₽

  Кабачки, кальмар, соус чимичурри

• Судак с фасолью790 ₽

  И соус бешамель из цветной капусты

Гарниры

• Картофельное пюре270 ₽
• Овощи из печи с дымком490 ₽
• Румяный картофель350 ₽

  С угольной корочкой

• Пряное пюре из сельдерея390 ₽
• Картофельная жарёха с грибами390 ₽
• Картофель фри290 ₽

Хлеба

своя пекарня

• Бородинский60 ₽
• Тартин ржаной60 ₽
• Картофельно-луковый60 ₽
• Хлебная корзина с маслом250 ₽

Соусы

• Кетчуп, барбекю, сладкий чили, сырный, сметана, мёд, сгущёнка100 ₽
• Чимичурри, брусничный конфитюр, копчёная сметана, цезарь, сальса150 ₽

Кофе

• Эспрессо150 ₽

  35 мл

• Доппио250 ₽

  70 мл

• Американо160 ₽

  150 мл

• Капучино290 ₽

  200 мл

• Латте310 ₽

  290 мл

• Флэт уайт290 ₽

  200 мл

• Раф310 ₽

  290 мл

• Какао250 ₽

  290 мл

• Альтер-молоко100 ₽

  Миндальное, кокосовое, банановое, овсяное · доплата

Коллекция чаёв Марфы

чайник 800 мл

• Марфины травы450 ₽

  Листья смородины, мята, таёжные травы и щепотка любви

• Липовый сбор400 ₽
• Имбирный с лимоном и мёдом490 ₽
• Имбирный с апельсином и облепихой490 ₽

  С заботой о здоровье в сезон холодов

• Шиповник с малиной490 ₽

  Ягоды шиповника, малина, апельсин и заряд витаминов

• Глинтвейн на каркаде450 ₽
• Клюква с розмарином510 ₽

  Розмарин, апельсин, зелёная сенча, клюква и игривая кислинка

• Чёрный Ассам350 ₽
• Зелёный Сенча350 ₽
• Добавки50 ₽

  Сливки, молоко, мёд, топпинг, лимон, мята, розмарин, тимьян, роза, жасмин, ромашка

Фреши

• Апельсин400 ₽

  200 мл

• Яблоко400 ₽

  200 мл

• Морковь со сливками330 ₽

  200 мл

Лимонады, смузи, шейки

• Лимонад таёжный800 ₽

  1000 мл

• Лимонад огуречно-лаймовый800 ₽

  1000 мл

• Мятник с малиной или ежевикой400 ₽

  300 мл

• Смузи с овсянкой, малиной, черникой и бананом400 ₽

  300 мл

• Смузи с овсянкой, яблоком и корицей400 ₽

  300 мл

• Молочный коктейль400 ₽

  В ассортименте · 300 мл

Напитки

• Морс клюквенно-смородиновый150 ₽

  250 мл

• Минеральная вода250 ₽

  С газом или без · 500 мл

• Сок в ассортименте190 ₽

  Апельсин, яблоко, вишня, томат · 250 мл

• Добрый Кола250 ₽

  Обычная или без сахара · 250 мл

• Добрый Апельсин или Лайм250 ₽

  250 мл

• Энергетический напиток290 ₽

  330 мл